Découvrez notre Matcha Premium, une poudre de thé vert japonais obtenue à partir de jeunes feuilles soigneusement sélectionnées puis finement moulues. Apprécié pour sa magnifique couleur verte, sa texture soyeuse et ses délicates notes végétales, il est idéal aussi bien pour la cérémonie du thé que pour les recettes modernes.

Un incontournable pour les amateurs de boissons raffinées et de superaliments.

Pourquoi choisir le Matcha Premium ?

✔ Thé vert japonais finement moulu

✔ Belle couleur verte naturelle

✔ Saveur douce, végétale et légèrement umami

✔ Naturellement riche en fibres

✔ Idéal pour les lattes, smoothies et pâtisseries

✔ Se mélange facilement

✔ Sans additifs ni conservateurs

Un thé d'exception venu du Japon

Le Matcha Premium est obtenu à partir de jeunes feuilles de thé cultivées avec soin, puis finement réduites en poudre.

Grâce à ce procédé traditionnel, il offre une texture particulièrement fine, une couleur verte éclatante et une saveur équilibrée, idéale pour une dégustation pure ou dans des recettes gourmandes.

Comment l'utiliser ?

Le Matcha Premium est parfait pour :

🍵 Thé Matcha traditionnel

🥛 Matcha Latte

🥤 Smoothies

🍨 Glaces

🧁 Pâtisseries

🥣 Bowls

🥞 Pancakes

🍪 Cookies

🍫 Desserts

Conseils d'utilisation

Pour une préparation traditionnelle :

• Ajouter 1 à 2 g de matcha dans un bol.

• Verser environ 70 à 80 ml d'eau chaude (70 à 80 °C).

• Fouetter avec un fouet en bambou jusqu'à obtenir une mousse légère.

Il peut également être incorporé dans vos boissons végétales, smoothies et recettes.

Ingrédients

100 % Matcha (thé vert japonais).

Valeurs nutritionnelles moyennes (pour 100 g)

Nutriment	Valeur
Énergie	324 kcal / 1356 kJ
Matières grasses	5,3 g
dont acides gras saturés	< 0,68 g
Glucides	33,5 g
dont sucres	0 g
Fibres	38,5 g
Protéines	22,6 g
Sel	< 0,1 g

Les + Bien-Être Sacré

✔ Thé vert japonais de qualité premium

✔ Texture fine et soyeuse

✔ Saveur douce et légèrement umami

✔ Belle couleur verte naturelle

✔ Idéal pour les boissons et desserts

✔ Sans additifs

✔ Sans conservateurs

Conservation

À conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.

Bien refermer le sachet après chaque utilisation afin de préserver toute sa fraîcheur et ses arômes.

Précautions

À consommer dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée ainsi que d'un mode de vie sain.

🥄 Comment le préparer dans les règles de l'art ?

• Le Matcha Traditionnel (Usucha) :

  1. Déposez 1/2 cuillère à café (environ 1g à 2g) de poudre de Matcha tamisée dans un bol.

  2. Versez 70 à 80 ml d'eau chaude (attention, frémissante mais jamais bouillante : environ 70-80°C).

  3. Fouettez vigoureusement en formant des mouvements en "M" ou en "W" à l'aide d'un fouet en bambou (Chasen) jusqu'à l'obtention d'une mousse verte onctueuse et aérienne.

• La version moderne "Matcha Latte" : Préparez votre matcha traditionnel avec un très faible volume d'eau pour créer un concentré, puis versez-le sur un grand verre de lait végétal (le lait d'avoine ou de coco se marient divinement bien avec le matcha) chaud ou glacé. Ajoutez une touche de miel, de sirop d'érable ou de stevia pour une touche de douceur !

• En cuisine créative : Ajoutez une cuillère à café dans vos smoothies matinaux, ou incorporez-le dans vos pâtes à cakes, cookies, financiers, crèmes ou glaces maison pour leur donner une couleur spectaculaire et une saveur subtilement herbacée.